Un País colocado en el mismo trayecto del Sol (Primera parte): Santiago de los Caballeros.-

   Después de unas largas vacaciones en mi pedacito de Caribe, en compañía de mis raíces y seres queridos, debo decir que literalmente el tiempo se fue volando. Entre un compartir y otro, actividades que ofrece mi ciudad (Santiago) y varios viajes a la playa los días se fueron sin darme cuenta; con este articulo empiezo una mini guía de las cosas que no debes dejar de hacer si vas de visita por Santiago y la costa norte del país.

En el último artículo que escribí acerca de Santiago de los Caballeros, les hablaba de que a pesar que la ciudad en la actualidad se encuentra sumergida en una especie de inercia, cuenta con un gran potencial para convertirse en la ciudad cultural por excelencia del país, enfatizaba además que existe una comisión que se encuentra trabajando con miras a lanzar la ciudad desde el punto de vista cultural. Aunque la oferta actual es limitada, las ya existentes son bastante interesantes.

Cabe destacar que los mejores meses para visitar Santiago son los que van de Septiembre a Marzo, ya que el clima es más agradable y fresco. La ciudad cuenta con una gran oferta hotelera que va desde hostales hasta hoteles de cuatro estrellas y más. Si quieres darte “un baño de pueblo” y entrar en contacto con la gente de la ciudad visita el Monumento a los héroes de la Restauración a partir de las seis de la tarde, allí se improvisa una gran fiesta a cielo abierto y en donde te encuentras además con una gran oferta culinaria de la llamada “Street food” o comida de la calle; podrás además trasladarte en el tiempo y dar un paseo en lo coches que solían usarse como medio de transporte en el siglo XIX.

Si no amas la comida de la calle, la ciudad ofrece una interesante oferta de restaurantes, en donde podrás disfrutar una gran gama de platos típicos del país: Pez Dorado, Camp David Ranch son los más antiguos y tradicionales, allí disfrutaras de una excelente comida rodeado de un buen ambiente. Si prefieres del buen beber y comer, en los últimos años han aflorado algunas propuestas enogastronómicas sin desperdicio.

Sumérgete en la caribeñidad y visita el museo Don Tomas Morel y Centro León, dos de los museos más representativos del país y en donde viene resaltada la esencia del ser caribeño.

Compra toda la artesanía local que se ofrece en el mercado modelo de la ciudad, en el Centro León o adéntrate en los barrios tradicionales (Los Pepines y La Joya) en donde existe una gran industria artesanal carnavalesca, donde se pueden adquirir piezas únicas alegóricas al carnaval de Santiago (el más tradicional y antiguo del país).

Respira el aire de las montañas que rodean la ciudad, siente el calor del Santiaguero y descubre el porqué de su ya emblemático moto de Ciudad Corazón.

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IzildaJoyera

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